富山と新潟の県境、朝日町にひっそりたたずむ隠れ家そば屋

蕎麦打ち教室

蕎麦打ち体験教室のご案内

自分でそばを打ってみたい!
だけど・・・・

・専用のそば打ち道具がない
・そば打ちは難しそう

そんな声をよく耳にします。

そこで草の子ではお菓子を作る感覚で自宅で簡単にそばを打つことを第一に考えた
ちょっとユニークな蕎麦打ち教室を始めました。

家庭にある道具を使用

こね鉢・のし棒・そば包丁など、専用の道具を使わずに
一般家庭にあるボール・麺棒・包丁・まな板で作ります。

一度に作るのは2人前(200グラム)

まとまった量の蕎麦を打つにはそれなりの道具や技術が必要ですが
2人前でしたらコツをつかめばそれほど難しくはありません。
またキッチンの空いたスペースなどで作れる点もお手軽です。

ご家族で、お友達と、ぜひお気軽にご参加ください。

開催日: 毎週水曜日 午後7時より

費 用: 2000円 (帰ってすぐに作れるように2人前分のそば粉つき)

内 容: 最初に作り方を説明しながら実演しますので、
      その後実際に2人前の蕎麦を作ってもらいます
      ※道具はこちらで全て用意しますのでエプロンのみご持参ください
      ※作った蕎麦はお持ち帰りしていただきます

受 付: 3日前までに店頭または電話・FAXにてお申込みください
      tel/fax 0765-83-9541
      

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